LifeLike - kokosová mouka BIO, 500g

potravinové doplňky » LifeLike - ořechová másla » mouky

Cena s DPH:91.00 Kč
Cena bez DPH:91.00 Kč
Dostupnost:do 48 hodin
ks

Kokosová mouka se vyrábí z kokosové dužiny která se po vysušení a vylisování najemno rozemele. Kokosovou moukou lze klasickou pšeničnou mouku v některých receptech zcela nahradit - muffiny, zákusky a palačinky. Někdy je vhodné ji kombinovat s jinými moukami - např. z hroznových jadérek, kaštanovou, lněnou, sezamovou nebo makovou. Chcete-li použít pouze kokosovou mouku, přidejte o jedno vajíčko více než uvádí původní recept, tím se bude těsto méně drolit.

Přestože kokosová mouka není nijak slazená, díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla než u běžné mouky. Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček. Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu.

Mnohé bezlepkové mouky jsou téměř bez chuti, kokosová mouka naopak dodá pokrmům zajímavou chuť. Těsto z kokosové mouky bude celkově lehčí než z mouky mandlové.

Díky vysokému obsahu bílkovin je velmi vhodná pro vegetariány a vegany.Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, hodí se pro bezlepkovou dietu.


nutriční hodnoty ve 100g výrobku:

energie: 413 kcal / 1741 kJ
bílkoviny: 19 g
sacharidy: 26 g – z toho 8 g glukóza
vláknina: 39 g
cholesterol: 0 g
nasycené tuky: 8 g
voda: 8 g

složení: kokos 100%
země původu: Cejlon

nejnovější produkty

dámské šortky "Zebra Lime"

Naše cena: 739.00 Kč

náhodné produkty
CrossFit Plzeň